طريقة عمل المكرونة بالبشاميل

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل من صنع يدى جربوها وادعولى

تسلق المكرونة ونضيف لها مكعب ماجى مع ملعقة زيت كبيرة

نحمر البصل ونضع اللحم المفروم ونضع عليهم مكعب ماجى وملعقة فلفل اسود صغيرة

مقادير البشاميل:-
كيلو لبن ،8 ملاعق دقيق،مكعب ماجى،ملح فلفل اسود ثوم مدقوق ناعم جدا،جبنة مثلثات كل المقادير تضرب بالخلاط
نضع المقادير على النار ونقلبهم بالمضرب السلك حتى الخليط يتماسك ويكون زى المهلبية
نضع نصف المكرونة بنصف البشاميل فى صنية
ثم نضع اللحم المفروم
ثم نضع الطبقة الثانية ونضع جبينة مبشورة ثم نضع باقى البشاميل وندخلها الفرن حتى تنضج
الف هنا وشفا