وجبة الفطور تمنع تسمم الدم بالرصاص خاصة لدى الاطفال

الخميس أبريل 21, 2011 5:49 am

استطاع العلم والدراسات ان تثبت مدى اهمية وجبة الفطور، خاصة قدرتها على الحد من تزايد الوزن، المشكلة التي تواجه الكثير من الاشخاص بالعالم. وحديثا، عثر العلماء على فائدة جديدة لتناول وجبة الفطور في الصباح الباكر، فقد قادتهم الأبحاث إلى أن هذه الوجبة، التي تحرص على تزويد الجسم بالسعرات الضرورية لبدء يوم العمل، يمكنها أيضاَ الحماية من التسمم بمعدن الرصاص، وخاصة لدى الأطفال.

وتشير الدراسة التي نشرتها مجلة “الصحة البيئية” إلى أن العلماء أجروا مسحاً للأوضاع الصحية في بعض مناطق الصين التي تعاني مستويات مرتفعة من التلوث، أظهر أن الأطفال الذين تناولون وجبة الفطور يتراجع تركيز الرصاص في دمائهم بنسبة 15 في المائة مقارنة بنظرائهم الذين لا يحرصون على هذه الوجبة. وذكرت الدراسة التي استمرت لستة أشهر أن نقص الطعام في الجسم بالساعات الأولى من النهار يزيد من قدرة الدم على امتصاص الرصاص.
وأعادت الدراسة الأمر إلى أن الجسم يمتص المعادن من الغذاء بحسب أهميتها، فتكون الأولوية للكالسيوم والفوسفيت، ولكن في حال غيابهما بسبب عدم الحصول على الوجبة الصباحية، فإن الجسم سيكون أكثر استعداداً لامتصاص كميات كبيرة من الرصاص.
ولفتت الدراسة إلى أن المصادر الأساسية للتلوث بالرصاص هي الاحتكاك بالدهان والصباغ الذي يحتوي على هذا المعدن، حتى بعد جفافه، وشرب المياه من أنابيب ومضخات قديمة مصنوعة من الرصاص، أو استخدام آنية الطعام التي يدخل هذا المعدن في تركيبها، إلى جانب بعض المستحضرات التجميلية مثل الكحل.
ولكن يبقى عامل أوسع انتشاراً، وهو البنزين الذي يحتوي على الرصاص، وما زال هذا الوقود يستخدم على نطاق واسع في الكثير من الدول النامية. وبحسب الدراسة، فإن أولياء الأمور الذين يتمتعون بمستويات تعليمية عالية أو وظائف مرموقة كانوا أكثر وعياً لفوائد وجبة الفطور، وحرصوا على تقديمها لأطفالهم بشكل متواصل.

الخميس أبريل 21, 2011 11:59 pm

اشكركم عالمواضيع الصحية المفيدة

واعذروني على الإنقطاع

الجمعة أبريل 22, 2011 12:20 pm

اهلا بك يابغدادية مجددا بالعودة الى بيتك وعائلتك فيس بوك العراق ونحن بأنتظار جديدك فلا تحرمينا من مشاركاتك

وجبة الفطور تمنع تسمم الدم بالرصاص خاصة لدى الاطفال

وجبة الفطور تمنع تسمم الدم بالرصاص خاصة لدى الاطفال

رد: وجبة الفطور تمنع تسمم الدم بالرصاص خاصة لدى الاطفال

رد: وجبة الفطور تمنع تسمم الدم بالرصاص خاصة لدى الاطفال