ما هي الأطعمة المفيدة لمكافحة سرطان الثدي ؟؟

يتوجه الأطباء إلى الطرق الطبيعية للوقاية من بعض الأمراض و منها سرطان الثدي، فالطعام الذي نتناوله يلعب دور رئيسي في الحد من نشاط الخلايا السرطانية، لذا شجع العديد من الأطباء إلى أطعمة معينة لمكافحة سرطان الثدي منها :

القرع والفلفل الأصفر والشمام:

الفواكه والخضروات الصفراء والبرتقالية، تعتبر مصدراً غنياً من البيتا كاروتين ومضادات الأكسدة التي تساعد على محاربة الجزيئات عالية التفاعل والتي يمكن أن تضر الجسم وتؤدي إلى أمراض خطيرة مثل سرطان الثدي، ينصح الأطباء بتناولها على شكل 5 حصص باليوم الواحد على أن تقسم كل حصة بحيث تحتوي على 80 غرام لتفادي الإصابة.

الأسماك الزيتية:

مثل سمك الماكريل والسردين و السلمون، فقد وجدت الأبحاث انخفاض نسبة انتشار سرطان الثدي في الأسكيمو بسبب اعتمادهم على هذه الأسماك في غذائهم، وذلك يعود لغناها بدهون أوميغا 3.

وقد كشفت النتائج الأخيرة أن أوميغا 3 يعمل على إبطاء نمو الأورام السرطانية و تعزيز جهاز المناعة، وذلك لأن أحماض أوميغا 3 تحافظ على نمو الخلايا تحت السيطرة وبشكل سليم.

البقول الخبز الأسمر و الأرز:

هذه الأطعمة تحتوي على ألياف تساعد على تنظيم إفراز هرمون الاستروجين وكما تشير الأبحاث أن زيادة هذا الهرمون تساهم بشكل كبير في مساعدة الخلايا السرطانية على الانقسام.

ويعتبر الأطباء أن إتباع نظام غذائي غني بالألياف يساعد أيضاً في الحفاظ على صحة الأمعاء، وذلك لأن الألياف القابلة للذوبان تعمل على تشكيل بكتيريا صديقة تحارب البكتيريا السيئة فصبح الجسم أقل عرضة للإصابة بمخاطر السرطان.

الملفوف البروكلي والقرنبيط:

لأنها تحتوي على مركبات مضادة للسرطان تعرف باسم الأندول - كربينول-3 التي تعمل على تعطيل هرمون الاستروجين، وبالتالي التقليل من خطر الإصابة بسرطان الثدي.

و وجدت الأبحاث أن المذاق المر للبروكلي يعود لاحتوائه على مركب "sulphurophanes "والذي يعمل على تحسين أداء الأنزيمات في الكبد و إزالة السموم من الجسم، وقد تم العثور على مستويات هذا الإنزيم الحيوي بدرجة منخفضة عند النساء المصابات بسرطان الثدي.