اهلا وسهلا بك من جديد زائر آخر زيارة لك كانت في مجموع مساهماتك 85 آخر عضو مسجل Az064 فمرحباً به


شاطر
استعرض الموضوع السابقاذهب الى الأسفلاستعرض الموضوع التالي
avatar
سمراء الكاظمية
عضو نشيط
عضو نشيط
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 212
النقاط : 430
MMS :

هام مخاطر الملح في الطعام تساوي مخاطر التدخين

في الجمعة يناير 13, 2012 3:04 am



إن تأثير التخفيف من استهلاك الملح في الطعام يشابه تأثير الإقلاع عن التدخين من الناحية الصحية"، هذا ما ادعاه عدد من الباحثين في أمريكا هذا الأسبوع. وأضافوا أن تقليل استهلاك الملح سيمنع عشرات الآلاف من حالات، النوبات القلبية والدماغية

وبحسب الأبحاث، فإن الكمية الموصى بها لشخص من الواقعين في مجموعات الخطر للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية هي 3.7 جرام يوميا، وللأشخاص الأصحاء 5.8 جرام. غير أن معدل استهلاك الملح لدى الأمريكيين يصل اليوم إلى 10.4 جرام عند الرجال و7.3 جرام عند النساء

بناء على هذه المعطيات، أوصى الأطباء في الولايات المتحدة بالتقليل من استهلاك الملح بمعدل جرام واحد إلى ثلاثة جرامات يوميا من أجل الحماية من مخاطر الإصابة بالأمراض

إلا أن التقليل من رش الملح على الطعام خلال الطبخ قد لا يكون كافيا من أجل تفادي هذه المخاطر

فالمعطيات تشير أيضا إلى أن 77% من الملح الموجود في الطعام يأتينا معه من خلال عملية التصنيع التي يمر بها، بينما لا تتجاوز الكمية التي يرشها متناول الطعام عن 6%، و5% إضافية توضع في الطعام خلال عملية الطبخ
avatar
dahb
عضو فضي
عضو فضي
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1756
النقاط : 2170
MMS :

هام رد: مخاطر الملح في الطعام تساوي مخاطر التدخين

في السبت يناير 14, 2012 3:15 am
مشكورررررررة سمراءللمعلومة المهمة والمفيدة
avatar
البغدادية
شكر وتقدير من الإدارة
شكر وتقدير من الإدارة
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1442
العمر : 27
تاريخ الميلاد : 22/08/1990
النقاط : 3633

هام رد: مخاطر الملح في الطعام تساوي مخاطر التدخين

في السبت يناير 14, 2012 3:37 am
عاشت ايدج ... موضوع رائع ومفيد
ولازم الإنتباه على كمية الملح بالطعام
avatar
سمراء الكاظمية
عضو نشيط
عضو نشيط
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 212
النقاط : 430
MMS :

هام رد: مخاطر الملح في الطعام تساوي مخاطر التدخين

في السبت يناير 14, 2012 4:45 am
543534

_________________
avatar
نبض القوافي
عضو متميز
عضو متميز
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 667
المزاج : متقلب
العمر : 34
تاريخ الميلاد : 15/05/1983
النقاط : 784
العمل : مدرسه
ألقاب اضافية : الفائزة بأفضل خاطرة بمسابقة اجمل خاطرة

MMS :

هام رد: مخاطر الملح في الطعام تساوي مخاطر التدخين

في السبت يناير 14, 2012 6:20 pm
شكرا لك على المعلومه المفيدة

_________________
استعرض الموضوع السابقالرجوع الى أعلى الصفحةاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى