اهلا وسهلا بك من جديد زائر آخر زيارة لك كانت في الخميس يناير 01, 1970 مجموع مساهماتك 85 آخر عضو مسجل Amwry فمرحباً به


اذهب الى الأسفل
وجه القمر
وجه القمر
عضو متميز
عضو متميز
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 717
المزاج : مغلسة على الوضع كله
العمر : 34
تاريخ الميلاد : 06/08/1989
النقاط : 965
العمل : محامية
MMS : بطاطا بالبشاميل جنننن Mms-11

حصريا بطاطا بالبشاميل جنننن

الجمعة ديسمبر 16, 2011 10:46 pm

المقادير
كيلو ونصف بطاطا
نصف كيلو لبن (حليب)
نصف كوب دقيق
2 معلقة سمن
كوب سكر
مكسرات
فانيليا
الطريقة
تغسل البطاطا جيداً ثم تسلق وتقشر وتقطع حلقات وتترق جانباً.
.1
بعد ذلك نجهز البشاميل: نضع السمن فى إناء على النار وعليه الدقيق حتى يحمر لونه ونضع اللبن مع التقليب ونضع السكر والمكسرات مع التقليب حتى يغلظ قوامه ونضيف الفانيليا.
.2
ثم نرفعه من على النار وندهن صينية بالسمن ونضع القاع طبقة بشاميل ويليها البطاطا ثم باقي البشاميل وتدخل فرن درجة حرارته 200 درجة لمدة ساعة تقريباً.
.3
ثم تترك لتبرد وتقطع وتقدم.
.4

avatar
ايفان البصراوي
عضو فعال
عضو فعال
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 433
المزاج : رايق
العمر : 36
تاريخ الميلاد : 28/06/1987
النقاط : 589
العمل : طالب جامعي
MMS : بطاطا بالبشاميل جنننن 251093_01246200105

حصريا رد: بطاطا بالبشاميل جنننن

الجمعة ديسمبر 16, 2011 10:54 pm
برافو اليوم صايره طباخه
وجه القمر
وجه القمر
عضو متميز
عضو متميز
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 717
المزاج : مغلسة على الوضع كله
العمر : 34
تاريخ الميلاد : 06/08/1989
النقاط : 965
العمل : محامية
MMS : بطاطا بالبشاميل جنننن Mms-11

حصريا رد: بطاطا بالبشاميل جنننن

الجمعة ديسمبر 16, 2011 11:07 pm
شكرا ايفان اني هوايتي بالحياة الطبخ اموت عليه اتفنن بيه شكرا لمرورك
avatar
ايفان البصراوي
عضو فعال
عضو فعال
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 433
المزاج : رايق
العمر : 36
تاريخ الميلاد : 28/06/1987
النقاط : 589
العمل : طالب جامعي
MMS : بطاطا بالبشاميل جنننن 251093_01246200105

حصريا رد: بطاطا بالبشاميل جنننن

الجمعة ديسمبر 16, 2011 11:11 pm
والله الصراحه اني هم اعرف اطبخ واحب الطباخه

يسلمو على الموضوع حنين
وجه القمر
وجه القمر
عضو متميز
عضو متميز
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 717
المزاج : مغلسة على الوضع كله
العمر : 34
تاريخ الميلاد : 06/08/1989
النقاط : 965
العمل : محامية
MMS : بطاطا بالبشاميل جنننن Mms-11

حصريا رد: بطاطا بالبشاميل جنننن

الجمعة ديسمبر 16, 2011 11:16 pm
شكرا الك ايفان
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى