اهلا وسهلا بك من جديد زائر آخر زيارة لك كانت في مجموع مساهماتك 85 آخر عضو مسجل Az064 فمرحباً به


شاطر
استعرض الموضوع السابقاذهب الى الأسفلاستعرض الموضوع التالي
avatar
المتفائل
عضو ذهبي
عضو ذهبي
عدد المساهمات : 3476
النقاط : 5015
ألقاب اضافية : مشرف على القسم العام وقسم الثقافة العامة

الكاكاو افضل شراب صحي

في الجمعة فبراير 25, 2011 4:51 am
قالت دراسة اجريت حديثاً في الولايات المتحدة ان تناول كوب من الكاكاو
يوميا يقي من الإصابة بالأمراض لما فيه من المواد المضادة للأكسدة وكانت
دراسات سابقة قد رجحت أن الكاكاو يحتوي على كيماويات يمكن أن تقي
الشخص من العديد من الأمراض وتقلل من تأثير الشيخوخة الا ان الدراسة
الجديدة تؤكد أن الكاكاو غني بالمواد المضادة للأكسدة أكثر من أي شراب
صحي اخر كالشاي وغيرهـ من المشروبات.
وفي العديد من الدراسات قد ألقت الضوء على الفوائد الصحية للشاي
الاخضر مقابل فوائد الكاكاو فقد خلصت دراسة صينية إلى أن محتسي
الشاي تقل معدلات الإصابة بالسرطان لديهم إلى النصف مقارنة بمن لا
يحتسيه .
وقد أجرى الدكتور تشانج يونج لي ورفاقه بجامعة كورنيل بنيويورك
اختبارات لقياس معدلات المواد المضادة للأكسدة في الشاي والكاكاو
وأظهرت نتيجة الاختبارات أن كوبا من الكاكاو يحتوي على ضعف المواد
المضادة للأكسدة المتواجدة في الشاي ، كما تزيد نسبة المواد المضادة
للأكسدة في الكاكاو ثلاث مرات عنها الشاي الأخضر، وخمس مرات عن
الشاي الأسود.
وعلى الرغم من وجود الكاكاو في العديد من المنتجات مثل الشكولاتة، إلا أن
الباحثين يقولون إن احتساءهـ هو أفضل الطرق للاستفادة التامة من فوائدهـ الصحية
وذلك لأن الشيكولاتة غنية بالدهون ، حيث تحتوي الشيكولاتة التي يبلغ حجمها 40
جراما على 8 جرامات من الدهون، مقارنة بـ 0.3 جرام في كوب الكاكاو
استعرض الموضوع السابقالرجوع الى أعلى الصفحةاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى